Microbii sunt prieteni sau inamici munca de cercetare. Microbii sunt prieteni și dușmani ai oamenilor. În funcție de forma lor, bacteriile sunt împărțite în

Irina Churilova
Lucrări de cercetare „Microorganisme - prieteni sau dușmani?”

Știam deja asta microbii trăiesc în apă, și că sunt foarte mici, creaturi vii. Dar vreau să știu mai multe despre viața lor și ce beneficii și daune ne aduc.

Ce am învățat din reviste și cărți?

Am acasă multe cărți interesante - enciclopedii. Irina Yurievna a spus că ar putea spune ceva despre microbii. Am adus cărți la grădiniță. De la ei am aflat că numele Microorganisme(microbii) provine din cuvinte grecești MICROS– mic și BIOS – viață. Am învățat că acestea includ bacterii, drojdie, alge și ciuperci microscopice. Se pare că majoritatea microbii consta dintr-o celulă. Am mai învățat că există o știință care studiază lumea microbi - știința microbiologiei, și oamenii sunt chemați microbiologi.

Concluzie: Nu am aflat despre cum trăiesc oamenii în cărți microbii, așa că i-am spus mamei despre interesul meu.

Ce am învățat de la mama?

Mama mea lucrează ca medic sanitar. Yarovoe. Ea m-a luat muncă unde am văzut cum muncăîn laborator folosind un dispozitiv uimitor - microscop. Mama mi-a spus asta microbii Acestea sunt creaturi mici care nu pot fi văzute cu ochiul, de aceea există acest dispozitiv. Printr-o lupă specială microscop Permite marirea articolelor mici la dimensiuni mari. am aflat ca microbii, atunci când nu trăiesc într-o persoană sau animal, nu provoacă rău, dar de îndată ce intră în interiorul unei persoane sau animal, încep „a fi răutăcios”, ne infectează și ne îmbolnăvim.

Cum crezi că intră în noi? Dacă aspirați aer printr-o batistă puternic prin nas și apoi prin gură, veți observa că batista a intrat în gura noastră. Și pot spune cu siguranță asta microbii vin și la noi prin gură și mâini murdare.

Când microbii intră în noi, se înmulțesc repede și sunt multe. De exemplu, dacă germeni de gripă, ne gâdilă nasul, apoi strănutăm, ne gâdilă gura, și tușim, iar când încep să ne gâdilă pe burtă, ne doare foarte tare.

Și astfel încât acestea germenii nu au ajuns la noi, în corp, cum crezi că ar trebui să ne comportăm?

Concluzie: Spălați-vă bine mâinile des cu săpun, mai ales după ce ieșiți afară sau după ce vă jucați cu animalele de companie, tăiați-vă unghiile și spălați-vă hainele.

Ce am învățat prin internet?

Acasă, eu și tatăl meu ne-am uitat pe internet să vedem ce formă ar putea avea microbii. Unii sunt nemișcați, alții au cili sau cozi cu care se mișcă.

Experimental Loc de munca.

Efectuați un experiment (pentru disponibilitate microbi pe diverse obiecte)

Experimentul 1. Irina Yuryevna și cu mine am luat bețișoare sterile și am glisat suprafete studiate(mâinile după o plimbare, din mâinile spălate cu săpun și din mânerul ușii). Toate bețișoarele au fost numerotate, puse în pungi și trimise la laborator.

În laborator au fost introduse în eprubete speciale cu o soluție de identificat microbii. O zi mai târziu ni s-au arătat rezultatele. Culoarea s-a schimbat în eprubetele nr. 1 și 3. Acest lucru indică prezența bacteriilor dăunătoare, dar în eprubeta nr. 2 culoarea nu s-a schimbat.

Concluzie: Deci putem spune că în eprubeta nr. 2 nu există microbii, deoarece spălarea mâinilor cu săpun după ce ieșiți afară poate ucide microbii.

Experiență 2. Alterarea alimentelor

Luați o bucată de pâine și puneți-o într-o pungă de plastic (sac).

Să încercăm să luăm o bucată de pâine după 5 zile, și vom vedea o cantitate uriașă de mucegai. Mucegaiul este foarte înfricoșător, chiar dacă nu îl vedem, îl putem mirosi. NU POȚI mânca un astfel de produs.

Concluzie: Experimentul nr. 2 a arătat că microorganisme provoca deteriorarea alimentelor.

Experimentul 3. Bacteriile benefice

În grup, împreună cu Irina Yuryevna, am frământat două porții de aluat din făină, apă, sare și zahăr. O porție a fost frământată fără drojdie. Am adăugat drojdie la a doua porție. S-au format chifle mici. Am marcat chifla făcută din aluat fără drojdie cu o scobitoare.

Bucătăria a copt aceste chifle pentru noi. Rezultatul a fost o chiflă fără drojdie care era foarte mică și avea un gust tare și deloc gustos. Iar al doilea cu drojdie a iesit luxuriant, aromat, foarte gustos.

Concluzie: Experiența ne-a dezvăluit proprietățile benefice ale drojdiei. Drojdie - efectuează ceea ce este necesar muncă. Ele produc dioxid de carbon, iar aluatul crește și devine pufos. Aceste microorganismele sunt ajutoarele noastre.

Concluzie: Lumea microbii interesant si variat! Printre microbii sunt prietenii și dușmanii noștri. Știu sigur că trebuie să am grijă de sănătatea mea, să mențin o igienă bună și să mănânc alimente nealterate.

Ne-am împărtășit cunoștințele copiilor din grupul nostru, iar Irina Yuryevna a decis să organizeze un concurs de desen pentru subiect: „Curățenia este cheia sănătății!”

Băieții au participat activ.

Și am un vis - să am unul mare microscop și deveniți microbiolog.

Vă mulțumim pentru atenție.

Baranova Anna

Proiectul este un studiu despre bacteriile din viața umană. În cadrul proiectului, au fost efectuate un sondaj și un experiment online. Produsul proiectului este videoclipul „Bacterii. Dușmani sau prieteni?”, care poate fi folosit în lecții despre lumea înconjurătoare și în activități extracurriculare.

Descarca:

Previzualizare:

Plan

1. Introducere.
2. Parte principală.

1. experiment
2. studiu

1. Concluzie.
2. Aplicații.

Introducere

Anul școlar trecut, am dezvoltat un proiect de cercetare: „De ce ne spălăm pe mâini?” În urma lucrului la el, am aflat că mâinile noastre conțin un număr mare de bacterii care nu sunt vizibile cu ochiul liber. Majoritatea acestor bacterii pot provoca boli grave ale omului, cum ar fi dizenteria, salmoneloza, shigeloza, hepatita virală, bolile helmintice și altele.

Însă, studiind etichetele de pe ambalajele diverselor produse (chefir, iaurt, smântână), am descoperit că acestea conţin bacterii.

Apoi m-am întrebat dacă toate bacteriile sunt dăunătoare oamenilor. Așa s-a născut subiect proiectul meu „Bacterii. Inamici sau prieteni?

Când am început să lucrez la proiect, am propus ipoteză că bacteriile pot fi atât dăunătoare pentru oameni, cât și benefice.

Ţintă proiectul meu: confirmați sau infirmați ipoteza.

În timp ce lucram la proiect, am stabilit următoarele sarcini:

1. studiază literatura de specialitate pe tema proiectului
2. efectuează o mini-cercetare
3. pregătiți o broșură pentru colegii de clasă
4. creați un videoclip pe tema proiectului

Metode de lucru:

1. lucrul cu literatură și resurse de internet, colectarea de materiale pe această temă;

1. observare și experimentare;
2. întâlnire și consultare cu un profesionist medical;
3. sondajul școlarilor;
4. compararea rezultatelor cercetării;

Rezultate asteptate:

Parte principală

colectarea și analiza informațiilor pe tema proiectului

Pe măsură ce mi-am început cercetarea, am început să reflectez și mi-am amintit cum acționăm în clasă atunci când trebuie să învățăm ceva. Mi-am stabilit un obiectiv și am început să caut o modalitate de a afla dacă toate bacteriile sunt dăunătoare oamenilor.

1 cale - intreaba adultii. Pentru a primi un răspuns la întrebarea mea, am decis să contactez serviciul medical. Medicul nostru, Tamara Ruslanovna, a spus că bacteriile pot fi atât dăunătoare, care provoacă multe boli umane, cât și benefice, fără de care o persoană nu poate trăi.

Metoda 2 – apelează la surse literare și la resursele de pe Internet. După ce am apelat la aceste surse, am găsit o mulțime de informații interesante și utile pe această temă.

Bacterii (greaca veche - stick) - regnul microorganismelor, cel mai adesea unicelulare. În prezent, au fost descrise aproximativ zece mii de specii de bacterii și se estimează că există peste un milion dintre ele.

Ramura microbiologiei, bacteriologie, studiază bacteriile.Bacteriile au fost, de asemenea, printre primele organisme vii de pe Pământ, apărând în urmă cu aproximativ 3,5 miliarde de ani.

Bacteriile au fost văzute pentru prima dată printr-un microscop optic și descrise în 1676 de naturalistul olandez Antonie van Leeuwenhoek. Ca toate creaturile microscopice, el le-a numit „animalcule”.

Denumirea „bacterii” a fost inventată de Christian Ehrenberg în 1828. Louis Pasteur a inițiat în anii 1850 studiul fiziologiei și metabolismului bacteriilor și, de asemenea, le-a descoperit proprietățile patogene.

Marea majoritate a bacteriilor sunt unicelulare. După forma celulelor, acestea pot fi sferice (coci), în formă de baston (bacil, clostridii), contorte (vibrioni, spirilla, spirochete).

Dimensiunea medie a bacteriilor este de 0,5-5 microni. Bacteriile sunt mult mai mici decât celulele plantelor și animalelor pluricelulare. Grosimea lor este de obicei de 0,5–2,0 µm, iar lungimea lor este de 1,0–8,0 µm. Unele forme sunt abia vizibile la rezoluția microscoapelor ușoare standard (aproximativ 0,3 microni), dar sunt cunoscute și specii cu o lungime mai mare de 10 microni și o lățime care depășește, de asemenea, limitele specificate, iar un număr de bacterii foarte subțiri pot depășește 50 de microni lungime. Pe suprafața corespunzătoare punctului marcat cu creionul se vor încadra un sfert de milion de bacterii de talie medie.

Bacteriile sunt abundente în sol, pe fundul lacurilor și oceanelor – oriunde se acumulează materia organică. Ei trăiesc în frig, când termometrul este puțin peste zero și în izvoare calde, acide, cu temperaturi peste 90 C. Unele bacterii tolerează salinitate foarte mare; în special, sunt singurele organisme găsite în Marea Moartă. În atmosferă, sunt prezenți în picături de apă, iar abundența lor acolo se corelează de obicei cu praful aerului. Astfel, în orașe, apa de ploaie conține mult mai multe bacterii decât în ​​mediul rural. Sunt puțini dintre ei în aerul rece al munților înalți și al regiunilor polare, totuși, se găsesc chiar și în aer la o altitudine de 8 km.

Corpul uman conține câteva trilioane de celule și peste 100 de trilioane de bacterii din cinci sute de specii. Greutatea totală a bacteriilor care trăiesc în corpul uman este de 2 kilograme.

Există aproximativ 40.000 de bacterii în gura umană. Din fericire, 95% dintre ele sunt inofensive.

Lactobacilii și bifidobacteriile trăiesc în corpul uman. Ele apar în corpul nostru încă din primii ani de copilărie și rămân în el pentru totdeauna, completându-se reciproc și rezolvând probleme serioase. Lactobacilii și bifidobacteriile intră în reacții complexe cu alte microorganisme și suprimă ușor microbii putrefactivi și patogeni. Ca rezultat, se formează acid lactic și peroxid de hidrogen - acestea sunt antibiotice interne naturale. Astfel, lactobacilii ridică, refac apărarea organismului și întăresc sistemul imunitar.

Funcțiile benefice ale lactobacililor au fost observate pentru prima dată de omul de știință rus Ilya Ilici Mechnikov. Ideea de a folosi produse lactate fermentate pentru a normaliza procesele biochimice din intestine și a hrăni organismul în ansamblu îi aparține.

Dar mai sunt și alții - patogen sau patogen bacterii. Ele sunt capabile să pătrundă în țesuturile plantelor, animalelor și oamenilor și să elibereze substanțe care inhibă apărarea organismului. Sunt cunoscute o serie de alte boli umane de origine bacteriană (pneumonie bacteriană, tuberculoză, tuse convulsivă, febră tifoidă, dizenterie, holeră etc.). Bacteriile patogene stau la pândă pe oameni peste tot. Prin urmare, este imperativ să respectați regulile de igienă personală, să vă spălați pe mâini înainte de a mânca și după mers pe jos, precum și după vizitarea toaletei.

Bacteriile provoacă alterarea alimentelor. Prin urmare, pentru a preveni deteriorarea alimentelor, oamenii creează condiții în care bacteriile își pierd în mare măsură capacitatea de a se reproduce rapid și uneori mor. Răspândit metode de luptă cu bacterii sunt: ​​uscare fructe, ciuperci, carne, peste, cereale; răcirea și înghețarea lor în frigidere și ghețari; marinarea alimentelor în acid acetic; murarea. Când murați castraveți, roșii, ciuperci sau varză murată, activitatea bacteriilor lactice creează un mediu acid care inhibă dezvoltarea bacteriilor. Pe asta se bazează conservarea alimentelor. Pentru a distruge bacteriile și a conserva produsele, se folosește o metodă pasteurizare - incalzire la 65°C timp de 10-20 minute si metoda de sterilizare- fierbere. Temperatura ridicată provoacă moartea tuturor celulelor bacteriene. În plus, în medicină, industria alimentară și agricultură, iod, peroxid de hidrogen, acid boric, permanganat de potasiu, alcool, formol și alte substanțe anorganice și organice sunt utilizate pentru dezinfecție, adică pentru a distruge bacteriile patogene.

Rolul bacteriilor în biosferă este mare. Datorită activității lor vitale, are loc descompunerea și mineralizarea substanțelor organice ale plantelor și animalelor moarte. Compușii anorganici simpli rezultați (amoniac, hidrogen sulfurat, dioxid de carbon etc.) sunt implicați în ciclul general al substanțelor, fără de care viața pe Pământ ar fi imposibilă. Bacteriile, împreună cu ciupercile și lichenii, distrug rocile, participând astfel la etapele inițiale ale proceselor de formare a solului.

Bacteriile joacă un rol pozitiv în activitatea economică umană. Bacteriile lactice sunt folosite la prepararea unei varietăți de produse lactate (smântână, lapte caș, unt, brânză etc.). De asemenea, ajută la conservarea alimentelor. Bacteriile sunt utilizate pe scară largă în biotehnologia modernă pentru producția industrială de acizi lactic, butiric, acetic și propionic, acetonă, alcool butilic etc. În timpul proceselor lor de viață, se formează substanțe biologic active - antibiotice, vitamine, aminoacizi. În fine, bacteriile sunt obiect de cercetare în domeniile geneticii, biochimiei, biofizicii, biologiei spațiale etc.

După ce am studiat diverse surse, am fost convins că toate materialele confirmăIpoteza proiectului meu este că bacteriile pot fi atât dăunătoare pentru oameni, cât și benefice.

Mini-studiu

După ce am primit informații că bacteriile pot fi dăunătoare și benefice, am devenit interesat să le privesc. Pentru a face acest lucru, am decis să fac un experiment.

Descrierea experimentului.

Pentru a crea un teren propice pentru bacterii, am luat o cratiță, am pus-o pe aragaz și am adus apa la fiert. Am adăugat un cub de bulion și o lingură de zahăr în apă. Fierbeți acest amestec câteva minute. A luat cratița de pe foc și a lăsat-o să se răcească. Am adus bulionul la clasă. Am turnat aceeași cantitate de bulion în fiecare dintre vasele pregătite anterior. Apoi a tușit într-unul dintre vase, și-a băgat degetul în celălalt și nu a atins al treilea vas.

Autocolant „Nu bea!” pe fiecare vas ea a avertizat pe toată lumea că un experiment este în desfășurare. Ea a învelit vasele în folie de plastic și le-a așezat într-un loc cald, astfel încât să nu deranjeze pe nimeni.

După un timp am verificat ce se întâmplă cu bulionul. Lichidul din vase a devenit tulbure și a început să emită un miros neplăcut, ceea ce confirmă că există bacterii în el.

După aceea, am luat câteva picături de lichid și am încercat să examinez bacteriile folosind o lupă - o lupă. Dar acest lucru nu a dus la un rezultat pozitiv - nu am văzut nicio bacterie. Apoi am decis să apelez la ajutorul unui alt dispozitiv - un microscop digital.

La o mărire de 200x, am putut să văd bacterii în toate recipientele. Am observat că cele mai multe bacterii se aflau în vasul în care am băgat degetul. Acest lucru confirmă încă o dată faptul că bacteriile trăiesc pe mâinile noastre. Și cea mai mică cantitate de bacterii a fost în al treilea vas. Aș dori să menționez că am fost surprins de numărul mic de bacterii din toate recipientele, deși au stat câteva săptămâni într-un loc cald. Cred că acest lucru se datorează prezenței conservanților (substanțe care permit alimentelor să nu se strice mult timp) în cubul de bulion. Am fost interesat să știu dacă aceste substanțe împiedică înmulțirea bacteriilor, apoi dacă ar putea fi benefice pentru oameni. Dar acesta este deja subiectul unui nou proiect.

efectuarea unui sondaj

După ce m-am familiarizat cu informațiile despre bacterii și am făcut propria mea mini-cercetare, am devenit interesat să aflu cât de mult au aceste informații băieții care studiază cu mine.

În acest scop, împreună cu profesorul clasei, am întocmit un sondaj online SurveyMonkey și am plasat un link către acesta în spațiul educațional al clasei noastre. Au fost intervievați 24 de elevi din clasa noastră.

Sondajul a inclus întrebări despre bacterii și importanța lor în viața umană (vezi Anexa)

După ce am analizat rezultatele, am aflat că:

1. știe despre existența bacteriilor - 87,5% dintre elevi;
2. să știți că bacteriile pot provoca diverse boli umane - 100% dintre studenți;
3. 95,8% dintre elevi știu că nu toate bacteriile sunt dăunătoare oamenilor;
4. 100%, adică toți elevii știu că bacteriile trăiesc în corpul uman, 75% cred că ajută la digerarea alimentelor și la refacerea apărării organismului;
5. Mulți băieți știu că oamenii folosesc bacterii în activități economice.

Cel mai mult m-a încântat că aproape toți copiii (87,5%) ar fi interesați să citească o broșură care să ofere informații despre bacterii.

concluzie

În timp ce lucram la proiect, am învățat că bacteriile trăiesc peste tot. ei Joaca rol pozitivîn activitatea economică umană. Bacteriile lactice sunt folosite la prepararea unei varietăți de produse lactate (smântână, lapte caș, unt, brânză etc.). De asemenea, ajută la conservarea alimentelor. Bacteriile sunt utilizate pe scară largă în biotehnologia modernă pentru producția industrială de acizi lactic, butiric și acetic, acetonă și alcool butilic. În procesul activității lor de viață, se formează substanțe biologic active - antibiotice, vitamine, aminoacizi.

Rol negativ aparține patogenului sau patogenului bacterii. Ele sunt capabile să pătrundă în țesuturile plantelor, animalelor și oamenilor și să elibereze substanțe care inhibă apărarea organismului. Sunt cunoscute o serie de alte boli umane de origine bacteriană (pneumonie bacteriană, tuberculoză, tuse convulsivă, febră tifoidă, dizenterie, bruceloză, holera)

Prin urmare ipoteza faptul că bacteriile pot fi atât dăunătoare, cât și benefice pentru oameni a fost pe deplin confirmat.

În broșura mea, am încercat să le prezint în mod clar și interesant elevilor școlii noastre informațiile pe care am reușit să le învăț în timp ce lucram la proiect.

În plus, am creat un videoclip pe tema proiectului. Poate fi folosit în lecțiile de mediu și în activități extracurriculare.

Previzualizare:

Pentru a utiliza previzualizarea, creați un cont Google și conectați-vă:

Sunt mici și discrete. Printre ei se numără prieteni și dușmani. Ei sunt cei mai vechi locuitori ai planetei noastre. Sunt mereu și peste tot. Arată-le copiilor tăi și se vor spăla mereu pe mâini înainte de a mânca! Doar nu-l arăta înainte de culcare!

Microbii(un nume mai corect este microorganisme) este numele unui grup colectiv de organisme vii care sunt prea mici pentru a fi vizibile cu ochiul liber. Dimensiunea lor este mai mică de 0,1 mm.

Microorganismele trăiesc aproape peste tot unde există apă, inclusiv izvoarele termale, fundul oceanelor lumii și, de asemenea, adânc în interiorul scoarței terestre.

Cele mai larg acceptate teorii despre originea vieții pe Pământ susțin că microbii au fost primele organisme vii care au apărut prin evoluție.

Majoritatea microorganismelor sunt benefice pentru oameni. Astfel, multe bacterii și ciuperci descompun cadavrele animalelor și resturile de plante, returnează carbonul în atmosferă sub formă de dioxid de carbon, iar azotul în sol sub formă de compuși minerali azotați disponibili pentru plante. Fără implementarea acestor procese complexe de către microorganisme, viața pe pământ ar deveni imposibilă.

Unele bacterii, care pătrund în rădăcinile plantelor, intră într-un parteneriat cu ele. De exemplu, bacteriile nodulare furnizează plantelor leguminoase hrană cu azot în detrimentul azotului atmosferic. Corpul uman este locuit de diverși microbi. Se găsesc în cantități mari pe piele și mucoase. Aceiași microbi trăiesc pe pielea umană ca și în mediu: diverși coci, ciuperci, bastonașe. Numărul de microbi de pe piele variază în funcție de igiena acesteia. Cu cât este spălat mai rar, cu atât are mai mulți germeni. Având în vedere acest lucru, este important să vă păstrați mâinile curate.

Staphylo-, pneumo- și streptococii trăiesc în mod constant pe membrana mucoasă a nazofaringelui. Placa de pe dinți și resturile alimentare dintre ei sunt un mediu bun pentru viața microorganismelor. Dezvoltarea abundentă a microbilor în gură duce la descompunerea rapidă a resturilor alimentare, iar produsele chimice ale acestei descompunere se acumulează, care distrug smalțul dentar (cariile). Prin urmare, este atât de important să vă periați dinții în mod sistematic și să vă clătiți gura după fiecare masă.

Microorganismele trăiesc și în intestinele umane. Ele pot fi benefice și pot avea efecte dăunătoare. Microbii de fermentație a acidului lactic care trăiesc în intestine sintetizează vitamine și proteine ​​care sunt absorbite de organism; descompune carbohidrații pentru a forma acid lactic, creând astfel condiții nefavorabile pentru dezvoltarea microbilor putrefactiv. Solul pentru dezvoltarea acestuia din urmă poate fi hrană de proastă calitate, aport prelungit de alimente monotone sau supraalimentare. Datorită activității microorganismelor, varza este fermentată, se prepară chefir, brânză, unt, vin, bere și aluat de pâine. Mucegaiurile sunt utilizate pe scară largă pentru prepararea antibioticelor (penicilină, streptomicina etc.).

Microorganismele se pot schimba sub influența diverșilor factori de mediu. Astfel, sub influența temperaturii, o soluție de anumite săruri, medicamente sulfatice, antibiotice, razele ultraviolete, microbii își schimbă forma, capacitatea de a colora, de a forma flageli, spori, capsule; se modifică structura aparatului nuclear și activitatea enzimatică a microbilor. Astfel, factorii externi care afectează microorganismele pot duce la mutații, adică o schimbare ereditară persistentă a proprietăților.

Capacitatea microbilor de a se schimba le permite oamenilor de știință să creeze vaccinuri vii extrem de eficiente din microbi slăbiți.

Mai jos sunt fotografii cu microbi. Sau mai degrabă, după cum s-a menționat corect în comentarii - (mulțumesc pentru atenție!), nu toți sunt microbi. Există și insecte. Din păcate, microbiologia și entimologia nu sunt treaba mea, dar fotografiile sunt pe măsură de înfricoșătoare, așa că ar fi păcat să nu le arăt.

Click pe poza pentru a o mari.

Slide 2

Scop: Studierea caracteristicilor de viață ale bacteriilor și a afla dacă acestea pot fi utile

Ipoteza Bacteriile pot aduce nu numai rău, ci și beneficii

Slide 3

Sarcini

Examinați o celulă bacteriană la microscop și studiați aspectul bacteriei Aflați unde trăiesc bacteriile Studiați datele din literatură despre daunele sau beneficiile bacteriilor

Slide 4

Metode de cercetare:

Am discutat cu profesorii, părinții și medicul școlii. Am consultat dicționarul lui Ozhegov pentru a afla semnificația cuvântului „bacterie”. Am citit cartea „Petka the Microbe” de G. Oster și alții.

Slide 5

4. Au examinat celulele bacteriene la microscop 5. A făcut chefir din lapte adăugând o cultură inițială 6. Le-a cerut copiilor să răspundă la întrebări 7. A făcut recomandări

Slide 6

Chestionar pentru elevii din clasele 1–4

Știți despre existența bacteriilor? Cum iti imaginezi? Unde crezi că ar putea trăi bacteriile? Bacteriile pot fi benefice?

Slide 7

Bacterii

Microorganisme care constau dintr-o singură celulă și pot trăi în orice mediu

Slide 8

Studiul 1 Aspectul bacteriilor

Slide 9

În funcție de forma lor, bacteriile sunt împărțite în:

Coci - bacterii sferice Bacili - bacterii sub formă de tije Vibrios - bacterii curbate în formă de virgulă Spirilla - bacterii răsucite în spirală Așa arată o celulă bacteriană la microscop electronic

Slide 10

În 1 m3 de aer sunt 280.000 de bacterii În 1 cm3 de apă sunt 6.000 de bacterii În 1 g de sol - 3.000.000 Pentru o celulă a corpului uman trăiesc aproximativ 10 bacterii în interiorul nostru

Slide 11

Slide 12

Nociv (patogen)

pneumonie difterie infecții în răni deschise

Slide 13

Studiul 2:

Beneficiar Daunator SAU

Slide 14

Util

Bacteriile putrezite se hrănesc cu materia organică a plantelor și animalelor moarte, transformându-le în humus. Bacteriile din sol transformă humusul în minerale care sunt absorbite de rădăcinile plantelor.

Slide 15

Util

Un starter pentru kvas este făcut din bacterii acetice. Bacteriile care trăiesc în interiorul organismelor vii le ajută să digere alimente și să lupte împotriva bolilor. Bacteriile lactice fac posibilă fabricarea laptelui coagulat, chefir, smântână, brânză etc.

Slide 16

Obținerea produselor lactate fermentate

Slide 17

Proliferarea rapidă a bacteriilor de acid lactic în lapte face ca acesta să se acru în câteva ore.

25.04.2011 10:34

Microbii sunt invizibili și au trăit pe Pământ cu mult înaintea noastră. Microbii se găsesc peste tot și întotdeauna pot fi atât prieteni, cât și dușmani.

Microbii sunt un grup de microorganisme care nu sunt vizibile cu ochiul liber. Au o dimensiune mai mică de 0,1 mm. Ei sunt capabili să trăiască oriunde - adânc în intestinele pământului, în fundul oceanelor lumii și chiar în izvoarele fierbinți de apă.

Există teorii care susțin că microbii sunt cei mai vechi locuitori ai Pământului și au fost primele organisme vii.

Microorganismele sunt în general benefice. Ele ajută la descompunerea rămășițelor de plante și animale, în timp ce returnează dioxidul de carbon în atmosferă și azotul în sol. Fără toate acestea, viața altor oameni vii ar fi imposibilă.

Există bacterii care pătrund în rădăcinile plantelor și cooperează cu ele. Una dintre aceste bacterii este bacteriile nodulare, acestea îmbogățesc plantele de leguminoase cu azot, absorbindu-l din aer. Diferiți microbi trăiesc și în pielea umană. Numărul acestora crește sau scade în funcție de igiena umană. Cu cât se spală mai des, cu atât se poartă mai puțin.

De exemplu, pe membrana mucoasă a nazofaringelui există întotdeauna pneumo-, stafilo- și streptococi. Placa de pe dinți este un mediu excelent pentru viața și reproducerea microorganismelor. Dezvoltarea abundentă a microbilor în gură contribuie la descompunerea resturilor alimentare și la acumularea de produse chimice ale acestei carii, ducând la carii și distrugerea smalțului dentar. De aceea este important să te speli pe dinți după fiecare masă.

Microbii trăiesc peste tot în corpul uman. Intestinul uman nu face excepție. Ele pot avea efecte nocive și benefice. Microorganismele de fermentație a acidului lactic sintetizează proteine ​​și vitamine care sunt absorbite de organism; De asemenea, descompun carbohidrații, creând astfel condiții nefavorabile pentru dezvoltarea microbilor putrefactiv. Datorită activității microbilor, se prepară chefir, vin, unt, brânză, bere, aluat de pâine și varză murată. Mucegaiurile sunt folosite pentru prepararea antibioticelor.

Sub influența factorilor externi, microorganismele sunt capabile să se schimbe - își schimbă forma, structura centrală, capacitatea de colorare și creșterea activității. Astfel, microbii sunt capabili să modifice și să păstreze proprietăți ereditare persistente.

Iată fotografii cu microbi, precum și câteva insecte înfricoșătoare care sunt la fel de „frumoase” în aparență.